「英力特」全国政协委员蔡进喜:建立国家功能性食品创新中心,满足人民的多样化需求

股票行情  2021-04-20 13:34:09

新华网福州3月5日电(记者胡)“在健康中国国家战略的指引下,中国食品工业迎来新的发展机遇。功能食品作为中国现代食品加工业的重要组成部分,是现代食品工业的重点发展方向,也是全球战略性新兴产业的热点。”在中国人民政治协商会议第十三届全国委员会第四次会议上,全国政协委员、民主建国会农业农村委员会名誉主任、食品集团总裁蔡向会议提交了《关于建立国家功能性食品创新中心的建议》的议案。

蔡指出,功能食品在中国最初主要是滋补保健。然而,随着人们消费水平的不断提高,人们越来越注重健康饮食和均衡营养,对功能性食品的需求更加多样化。功能性食品现在已经扩展到清淡食品、代餐、补品、零食、新饮料等类别。据第一期财经商业数据显示,2018年至2020年,我国功能性食品仅作为代餐品,市场上品牌和销量都翻了一番。

蔡表示,建立国家功能食品创新中心,深化功能食品应用的深度和广度,对于解决行业发展中的困难和痛苦问题,不断满足人民群众改善生活的需求具有重要意义。同时,对扩大内需、推进需求侧改革、促进食品工业提高质量效益和食品安全建设也具有积极意义。

因此,他建议福建利用其食品资源,将创新链与产业链深度融合,立足福建,辐射台湾省,服务全国,面向世界,建设具有国际影响力的国家功能性食品创新中心。

蔡还建议,建立国家功能性食品创新中心应遵循“政府、产业、学术、科研一体化,市场化运作”的原则。以潘潘食品等龙头企业为龙头,产业链相关企业、科研院所和商业协会参与组建,充分整合食品商业协会、科研院所和高校资源,加快建设拥有国内优秀食品专家和院士的功能性食品研发实验室。将形成跨区域、跨专业、跨学科的创新力量进行优化整合,推动各类创新要素集聚在创新中心,抢占功能性食品制造业创新高地,帮助中国食品工业优质发展实现跨越。


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