「国富基金」猪肉蔬菜价格上涨,鸡蛋价格波动调整|新发地蔬菜价格一周

股票行情  2021-04-22 16:09:25

原标题:猪肉蔬菜价格上涨,鸡蛋价格波动|新发地蔬菜价格一周

本栏数据由新发地批发市场统计部门每天统计新发地数百家商家后汇总,独家在《绿松鼠》上发布,报农业部市场信息司。

猪肉价格趋势

上周(2020年12月26日-2021年1月1日),白条猪平均批发价向上波动,涨幅明显。

2020年12月底至2021年1月初与去年同期白猪平均价格走势对比

(单位:元/公斤)

1月1日,新发地市场白猪平均批发价为43.25元/公斤,较上周(12月25日)同期的39.80元/公斤上涨8.67%;与上月(12月1日)同期37.40元/公斤相比,增长15.64%;与去年同期41.0元/公斤相比,增长5.49%。周环比大幅上涨;环比增长;同比略有上升。上周末价格同比上涨1.40%,上周末同比涨幅大幅放大。

猪的产能增加是不争的事实,但近期价格明显高于去年同期也是不争的事实。虽然造成这种情况的原因有很多,但是肉价存在人为高水分是不争的事实。时间延长,产能恢复结果累积后,也有可能无法维持目前的肉价。

鸡蛋价格趋势

鸡蛋价格在前几周下降,在中间几周迅速反弹,在最后几周下降。

2020年12月底至2021年1月初与去年同期鸡蛋加权平均价格趋势对比图

(单位:元/公斤)

1月1日,新发地市场鸡蛋平均批发价为8.25元/公斤,较上周(12月25日)同期的8.18元/公斤上涨0.86%;与上月(12月1日)同期7.07元/公斤相比,增长16.69%;与去年同期7.30元/公斤相比,增长13.01%。环比小幅上涨;环比增长;同比大幅增长。上周末价格同比下跌1.45%,上周由小幅下跌转为大幅上涨。

11月下旬,鸡蛋价格开始从谷底攀升。经过四波上涨,上周继续上涨,到周末又再次转跌,说明鸡蛋价格已经逼近近期高点。上周价格一度暴涨,主要是猪肉价格上涨带动的。猪肉价格基本达到近期高点后,进一步上涨空间不大,鸡蛋价格进一步上涨空间也压缩,进一步上涨空间不大。

目前鸡蛋产能还是比较充足的,没有需求刺激,后期很难继续上升。

蔬菜价格趋势

上周,由于强烈的寒潮,蔬菜价格大幅上涨。

2020年12月底至2021年1月初与去年同期蔬菜批发平均价格走势对比图

(单位:元/公斤)

1月1日,新发地市场蔬菜加权平均价格为3.25元/公斤,较上周(12月25日)同期3.06元/公斤上涨6.21%;与去年同期的2.32元/公斤相比,增长了40.09%。周环比增长显著;同比增长。上周末价格同比上涨33.04%,上周同比涨幅明显放大。

上周前期,我国大部分地区受到强寒潮天气的袭击,对蔬菜的生产和运输产生了重大影响,蔬菜价格从北向南明显上涨。

冬季蔬菜价格高于夏秋季是正常现象。所以上周蔬菜价格上涨是正常的。目前的价格明显高于去年同期,主要是夏季蔬菜种植面积不足造成的,说明自夏季以来,供应一直处于紧张状态,供应能力相对脆弱。

由于2020年下半年蔬菜价格一直高于去年同期,有利于调动蔬菜生产的积极性。这个价格会持续到2021年春天,然后蔬菜价格会逐渐回到正常的水平。

新发地市场统计部刘彤

编辑/张

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